PRODUCT
INTRODUCTION
CSAS SENSORY SOFTWARE
數(shù)據(jù)是優(yōu)質產品的秘訣
我們正在改變風味的世界，我們很樂意向您展示！
CSAS感官分析軟件一直是專注于感官和消費者研究的網絡應用程序，現(xiàn)已發(fā)展成為幫助全球數(shù)百家領先組織改進和保持其產品質量的工具。我們?yōu)檫@些組織提供了進行感官和消費者研究所需的所有工具，同時與他們長期合作，以根據(jù)特定客戶需求以及預測市場需求和新技術進一步開發(fā)我們的軟件。
除感官軟件外，我們還為您提供感官實驗室定制服務、感官配品、感官培訓和感官測試服務等，我們致力于為您提供最全面的感官全套解決方案。
風味參考標準
風味標準品可以安全聞，聞和飲用，幾乎可以在任何液體中使用，以賦予真實的風味，清淡的或異味,每一種都已先經過感官團隊以及葡萄酒行業(yè)的評估。
產品類別：氣味
氣味識別測試修訂版?
○? ?氣味識別測試?（在醫(yī)學和科學文獻中稱為 UPSIT?）的 2020 年修訂版包含了許多更新的氣味，使測試更加國際化。保持與經典氣味識別測試?相同的高可靠性和有效性。已從原始 SIT (UPSIT?) 中取代的氣味包括切達干酪、水果潘趣酒、姜餅、酸橙、油漆稀釋劑、根啤酒和松節(jié)油的氣味。新的氣味是蘋果、嬰兒爽身粉、棉花糖、大蒜、覆盆子、橡膠和檀香。目前提供英語、美式西班牙語和簡體中文版本。
氣味識別測試? (UPSIT?)
○? ?氣味識別測試? [UPSIT] 是我們的綜合性 40 項測試。它是可用的最可靠（重測 r=0.94）和準確的嗅覺測試。嗅覺測試的全球標準。提供嗅覺喪失的絕對指示（嗅覺喪失；輕度、中度或重度）以及基于年齡和性別相關百分位數(shù)的相對指示。還提供了檢測偽裝的索引。包括來自整個年齡段的近 4,000 名男性和女性的規(guī)范。
簡要氣味識別測試? (B-SIT?)
○? ?簡短氣味識別測試 (B-SIT) 是一種快速有效的 5 分鐘篩查測試。這個 12 項版本的氣味識別測試?，也稱為跨文化氣味識別測試，可用于在時間少于五分鐘的情況下量化氣味損失。在人口調查和一般工作場所研究中很有價值。氣味在大多數(shù)文化中都是眾所周知的。該測試使用以下氣味劑：橡膠輪胎、巧克力、肉桂、汽油、檸檬、洋蔥、油漆稀釋劑、菠蘿、玫瑰、肥皂、煙和嬰兒爽身粉。
簡要氣味識別測試? (B-SIT?) |  | 作為一種快速有效的 5 分鐘篩查測試，該氣味識別測試? 的 12 項版本可用于在不到 5 分鐘的時間可用的情況下檢測氣味損失。氣味在大多數(shù)文化中都是眾所周知的。版本A使用以下測試項目：丁香、皮革、檸檬、丁香、薄荷醇、天然氣、菠蘿、煙、肥皂、草莓、櫻桃和玫瑰。 |
簡要氣味識別測試? (B-SIT?) |  | 作為一種快速有效的 5 分鐘篩查測試，該氣味識別測試? 的 12 項版本可用于在不到 5 分鐘的時間可用的情況下檢測氣味損失。氣味在大多數(shù)文化中都是眾所周知的。B 版使用以下測試項目：草莓、甘草、檸檬、草、椰子、玫瑰、油漆稀釋劑、香蕉、丁香、比薩餅、冬青和酸橙。 |
| 改良的簡短氣味識別測試? (B-SIT?) |  | 改良的簡短氣味識別測試?在每一頁上都包括強度、愉悅度和熟悉度評分量表。這些量表位于多項選擇響應選項附近，位置便利。對研究、人口調查和一般工作場所研究很有價值。也是超閾值縮放信息有價值的研究的理想選擇。 |
氣味辨別/記憶測試? (ODMT?)
○? ?這個12項測試是對氣味辨別力和記憶力的非語言篩選。它為三個延遲間隔中的每一個提供總分和測試分數(shù)：10、30 和 60 秒。在檢查氣味釋放后，在給定的延遲間隔后提供四種備選方案。要求受試者識別哪種氣味對應于檢查氣味。該測試非常可靠（測試-再測試 r=0.80），在許多研究和臨床測試情況下都很有用。
兒科氣味輪?
○? ?Pediatric Smell Wheel? 是一種極具吸引力的游戲式測試，用于評估兒童的嗅覺。一個旋轉的紙板盤一次暴露11種氣味中的一種以進行采樣。多項選擇題同時使用文字和圖片。當圓盤完全旋轉時，孩子的答案顯示為夾克上一系列孔中的黑點。分數(shù)代表考試成績。可用作教育游戲以及氣味測試。課堂教育環(huán)境的理想選擇。
口袋氣味測試?
○? ?一種3種氣味的強制選擇篩選測試。一個非常簡短的嗅覺功能障礙篩查。如果測試對象遺漏了三個測試項目中的一項或多項，則應進行Smell Identification Test? 以準確量化嗅覺喪失的程度。
圖片識別測試??(PIT?)
○? ?一種篩選認知混淆的研究工具。該40項測試與SIT?相同，只是使用圖片而不是氣味作為刺激。在實驗設置中為SIT的非嗅覺組件提供控制。可以多次使用。
快速氣味識別測試? (QSIT?)
○? ?Quick Smell Identification Test? (Q-SIT?) 是對廣泛使用的 Pocket Smell Test? 的改進。它有一個額外的響應類別，用于指示嗅覺障礙或存在扭曲的氣味。包含 20 種三味測試，帶有可插入患者檔案的貼紙部分。
8項Sensonics氣味測試?
○? ?這項經過驗證的自我管理和自我評分的 8 種氣味測試采用了 2013-2014 年美國國家健康和營養(yǎng)檢查調查中使用的氣味劑；即巧克力、葡萄、洋蔥、皮革、天然氣、煙、草莓和肥皂?？梢栽?2 分鐘內自我管理和自我評分。
Snap&Sniff? 氣味閾值測試
○? ?Snap&Sniff?閾值測試套件由 20 個氣味“棒”組成。五個不含氣味，而其他的則包含從 10 -2（最強）到 10 -9 的半對數(shù)稀釋度 （最弱）體積/體積濃度。當操作者的拇指在滑動機構上向前推動時，有氣味的尖端會暴露出來進行采樣并呈現(xiàn)給受試者。釋放滑動機構會將帶氣味的尖端縮回到魔杖外殼中。由于氣味劑是短暫呈現(xiàn)的，因此氣味會保留更長的時間，并且與缺乏這種復雜技術的設備相比，它可以用于測試更多的對象。盡管可以使用 Snap&Sniff Threshold Kit?獲得其他人采用的簡單上升的極限閾值方法，但我們建議使用單一樓梯強制選擇范例。這優(yōu)化了每單位時間在閾值區(qū)域中呈現(xiàn)的試驗次數(shù)。
氣味閾值測試
○? ?最后，一個有效的標準化閾值測試?；谫e夕法尼亞大學二十多年的研究，氣味閾值測試? 提供了一種您可以信賴的經濟實惠、實用且可靠的檢測閾值測量方法?；跀?shù)百個主題的規(guī)范；為每十年提供 75%、95% 和 99% 的置信區(qū)間。Smell Threshold Test? 是一種緊湊的便攜式氣味測試套件，裝在一個美觀的鋁制手提箱中，可用作測試臺。整個套件的重量不到 6 磅（2.72 千克）。氣味劑包含在專有吸收劑中，消除了液體刺激。符合人體工程學設計的刺激瓶提供一致的輸出。內置溫度計和計算器確保維持最佳測試條件和準確確定閾值。純 CN I 興奮劑苯乙醇以 17 個半對數(shù)濃度步驟提供，范圍從 -10 log vol/vol 到 -2 log vol/vol?？捎糜谠谛枰鹿P芯之前測試 50 名受試者。
Snap & Sniff? 10-Odor Water Department 培訓套件
○? ?這個 10 項氣味測試套件旨在培訓感官小組識別廢物和供水中的惡臭。這個 10 項氣味測試套件旨在培訓感官小組識別廢物和供水中的惡臭。符合人體工程學的設計，便于展示。
產品類別：味道
電味覺計
○? ?Sensonics 的胃電測量儀是最先進的儀器，為胃電測量設定了世界標準。提供一種直接且快速的方法來評估味覺功能，而無需化學味覺溶液的混亂?？梢赃M行閾值和超閾值測試。離散刺激脈沖可以在 0.5 秒到 2 秒的持續(xù)時間范圍內呈現(xiàn)，電流范圍從 -30 dB (.25 μA) 到 35 dB (450 μA)，共 12 個步驟。
簡短的自我管理無水經驗味覺測試?
○? ?這個 27 刺激版本的 WETT? 可以通過郵件發(fā)送給受試者進行自我管理。每個單獨包裝的 B-WETT? 套件都帶有響應表和說明。非常適合無法使用完整 WETT? 的情況。給藥時間少于10分鐘。CE認證。
無水經驗味覺測試? (WETT?)
○? ?Waterless Empirical Taste Test? (WETT?) 是一種簡單且性價比的方法，可用于定量評估多達 25 個人的味覺功能。促味劑的輸送是通過帶有專有單體纖維素墊的塑料條，嵌入蔗糖（甜味）、檸檬酸（酸味）、氯化鈉（咸味）、咖啡因（苦味）、味精（鮮味）或空白促味劑。不需要液體沖洗。每種調味劑 50 條裝在一個硬塑料便攜式容器中。
PTC/PROP 味覺條 – 全套
○? ?PTC、PROP 和 Control 各一個小瓶，每個小瓶中有 100 條。
PTC 味覺條
○? ?這些條帶可靠地識別苯基硫脲的品嘗者和非品嘗者。品嘗或不品嘗苯硫脲 (PTC) 的能力與許多疾病和障礙有關。相當多的人是 PTC 的“品嘗者”或“非品嘗者”。這些條帶可靠地識別品嘗者和非品嘗者。非常適合研究和課堂演示。
PROP 味覺條
○? ?這些條對于研究和課堂演示非常有用，可以更準確地與 PTC (Prop) 或非 PTC (Prop) 品酒師的人進行判斷。這些試紙對于研究和課堂演示非常有用，可以更準確地確定 PTC（支持）或非 PTC（支持）品嘗者。
控味試紙
○? ?這些試紙對于研究和課堂演示非常有用，可以更準確地確定哪些人可以/不可以品嘗 PTC。
